上饒?zhí)禺a(chǎn)有：萬(wàn)年貢米、余干辣椒、婺源綠茶、上饒?jiān)缋妗⑷迳桨撞?、廣豐白翎鵝、春桂葛根葛粉、信州春桂葛根葛茶、三清云霧茶、玉山雙黃蛋、三清山白玉豆、玉山黑豬、鉛山河紅茶、黃崗山玉綠、上饒“早梨”、糯米子糕、燙米粉、豬肝粉、弋陽(yáng)年糕、貴溪燈芯糕、豆豉果、婺源龍尾硯等。

　　萬(wàn)年貢米，江西省上饒市萬(wàn)年縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。萬(wàn)年貢米，自南北朝時(shí)期就專供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建萬(wàn)年縣，縣令將縣里特有大米進(jìn)貢，皇帝御膳后傳旨“代代耕種，歲歲納貢”。萬(wàn)年貢米是釣魚臺(tái)國(guó)賓館指定國(guó)宴用米。

　　婺源綠茶，江西省婺源縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。“婺源綠茶”從18世紀(jì)開(kāi)始就已進(jìn)入國(guó)際場(chǎng)，乾隆年間，外銷到英國(guó)；咸豐年間，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶號(hào)，共制綠茶數(shù)千箱運(yùn)往香港銷售，“俞德盛”茶號(hào)所制“新六香”綠茶還遠(yuǎn)銷西歐。

　　玉山黑豬是江西省上饒市玉山縣的特產(chǎn)。曾以皮薄、骨細(xì)、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特而著稱全國(guó)。在20世紀(jì)五十年代，玉山黑豬被指定為專供豬調(diào)往北京、廬山等地供中央領(lǐng)導(dǎo)食用。