株洲特產(chǎn) 株洲特產(chǎn)有什么
2022-01-12 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
株洲特產(chǎn)有:攸縣香干、炎陵清水筍、茶陵紫皮大蒜、茶陵黃牛、攸縣米粉、醴陵焙肉、炎陵黃桃、麻仁香酥鴨等。攸縣香干:是攸縣最著名的傳統(tǒng)豆制品,屬于湘菜。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點(diǎn),而且攸縣香干還含有高蛋白。
炎陵清水筍:是湖南省株洲市炎陵縣特產(chǎn),炎陵清水筍以?xún)?yōu)質(zhì)鮮冬筍為原料,經(jīng)過(guò)近十道工序加工而成。炎陵清水筍色白純凈、肉質(zhì)細(xì)嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、精纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有保鮮味、無(wú)塵染、滅菌嚴(yán)、密封實(shí)、不霉變之特點(diǎn)。
茶陵紫皮大蒜:因皮紫肉白而得名,是湖南省株洲市茶陵縣特產(chǎn),與生姜、白芷同譽(yù)為茶陵三寶,民間還流傳“一蒜入鍋百菜辛,一家炒蒜百家香”。來(lái)形容茶陵紫皮大蒜在當(dāng)?shù)匕傩罩械牡匚弧?/p>
茶陵黃牛:是湖南省株洲市茶陵縣特色農(nóng)產(chǎn)品,由農(nóng)民天然放牧,因此茶陵黃牛肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美,具有高蛋白、低脂肪,富含氨基酸和礦物元素等特點(diǎn)。目前茶陵黃牛為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
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