株洲特產(chǎn)有：攸縣香干、炎陵清水筍、茶陵紫皮大蒜、茶陵黃牛、攸縣米粉、醴陵焙肉、炎陵黃桃、麻仁香酥鴨等。攸縣香干：是攸縣最著名的傳統(tǒng)豆制品，屬于湘菜。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點(diǎn)，而且攸縣香干還含有高蛋白。

　　炎陵清水筍：是湖南省株洲市炎陵縣特產(chǎn)，炎陵清水筍以優(yōu)質(zhì)鮮冬筍為原料，經(jīng)過近十道工序加工而成。炎陵清水筍色白純凈、肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、精纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)成分，具有保鮮味、無塵染、滅菌嚴(yán)、密封實(shí)、不霉變之特點(diǎn)。

　　茶陵紫皮大蒜：因皮紫肉白而得名，是湖南省株洲市茶陵縣特產(chǎn)，與生姜、白芷同譽(yù)為茶陵三寶，民間還流傳“一蒜入鍋百菜辛，一家炒蒜百家香”。來形容茶陵紫皮大蒜在當(dāng)?shù)匕傩罩械牡匚弧?/p>

　　茶陵黃牛：是湖南省株洲市茶陵縣特色農(nóng)產(chǎn)品，由農(nóng)民天然放牧，因此茶陵黃牛肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和礦物元素等特點(diǎn)。目前茶陵黃牛為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。