綠豆湯是寒涼食物嗎 綠豆湯是不是寒涼食物嗎
2022-02-23 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
綠豆湯屬于寒涼食物。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯。綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯。
綠豆肉平，皮寒，而在綠豆湯中發(fā)揮主要作用的就是綠豆皮，因此綠豆湯屬于寒涼的食物，尤其是夏天的時(shí)候很多人喜歡將綠豆湯冰鎮(zhèn)，這個(gè)時(shí)候綠豆湯的會(huì)更加寒涼。
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