我們可以把芒果放在溫度較高的地方，然后借助高溫增加芒果自身呼吸，這樣也能夠加快乙烯釋放起到快速催熟芒果的目的。芒果是杧果(中國植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名：Mangifera indica L.)，芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色。

　　1、如果我們購買的未成熟芒果非常多并且都還比較生，我們可以通過購買乙烯利等催熟藥物來使芒果快速成熟。

　　2、我們可以把熟的香蕉、蘋果等水果和生芒果放在一個塑料袋中然后系緊袋口，利用其中分泌出的乙烯催熟比較生的芒果。

　　3、我們可以把未熟的芒果埋到存放大米的米缸里通過高溫環(huán)境以及散發(fā)出的乙烯來催熟芒果。