苦瓜片和苦瓜粉從效用上來(lái)說(shuō)并沒(méi)有明顯的區(qū)別，只是從口感上來(lái)說(shuō)，苦瓜粉因?yàn)榇虺煞勰c人的味蕾接觸面積更大，苦感相較苦瓜片更強(qiáng)，所以苦瓜粉一般使用膠囊包裝。

　　苦瓜中含有高效生物活性的脂肪分解素，內(nèi)含的脂肪分解因子和吞噬因子，加速人體熱量消耗，促進(jìn)人體食物熱效膜對(duì)脂肪的吸收，釋放大量脂肪細(xì)胞分解酶，加速胃腸粘膜對(duì)脂肪和糖類的吸收。

　　在夏天的時(shí)候，許多人們更是經(jīng)常把苦瓜當(dāng)成日常菜品食用?？喙掀鞘怯煽喙锨衅瑫窀珊笾瞥?，經(jīng)常用苦瓜片泡水喝，能夠吸收其中的維生素等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力。

　　苦瓜粉顧名思義就是采用苦瓜制作而成的粉末，一般是用水進(jìn)行沖泡服用。