地木耳怎么清洗才干凈 地木耳如何清洗才干凈
2022-06-24 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、醋:只需在清洗地木耳的時(shí)候,在水里加入適量醋,接著進(jìn)行搓洗即可將地木耳上的沙土洗干凈了,搓洗干凈后再放在清水里沖洗干凈就可以了。
2、淡鹽水:淡鹽水的除菌能力比較強(qiáng),把地木耳放在淡鹽水里面泡15到20分鐘左右,再用流動(dòng)水清洗,也可以用淘米水,淘米水比較環(huán)保,并且去污能力很強(qiáng)。
3、面粉:面粉的粘附能力比較強(qiáng),在用鹽水或者是淘米水洗的時(shí)候,就可以在上面撒上一些面粉,然后慢慢搓,這樣就可以清洗掉了
4、煮沸:將地木耳簡(jiǎn)單清洗后煮沸,也可以去除上面的雜質(zhì)。
地木耳是什么
地木耳指的是普通念珠藻,又叫雷公菌,是念珠藻科、念珠藻屬植物。植物體皺褶片狀,是多數(shù)藻絲共同包埋在膠鞘內(nèi)組成的復(fù)合群體,干燥時(shí)黑色,易碎,濕潤(rùn)時(shí)褐黃色或橄欖綠色、柔軟。膠鞘常分層,褐黃色。藻絲單列細(xì)胞不分枝,彎曲,纏繞。細(xì)胞近球形,直徑3-4微米;異形胞球形,稍大于細(xì)胞,徑約6微米。
普通念珠藻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富含蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸、脂質(zhì)及多種維生素和金屬元素,除可以食用和入藥外,還可進(jìn)行生物固氮,或應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),在環(huán)境監(jiān)測(cè)方面也有一定的應(yīng)用。
地木耳有毒嗎
地木耳沒有毒。但長(zhǎng)時(shí)間的泡地木耳會(huì)有毒素產(chǎn)生,地木耳在浸泡的過程中,被水中的細(xì)菌、霉菌污染,長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,這些細(xì)菌和霉菌會(huì)生長(zhǎng)繁殖并產(chǎn)生毒素。地木耳當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)和脂肪也是非常豐富的,可以在煲湯的時(shí)候或者是炒菜的時(shí)候放一些。
木耳怎么保存
1、放冰箱
一般情況下,干木耳不要放在冰箱里,只需要放在干燥通風(fēng)的地方就可以了,但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱里面,而且不要直接放,最好是用保鮮袋裝好,因?yàn)槟径兂睗窈蠛苋菀鬃躺?xì)菌,在冰箱里面細(xì)菌同樣會(huì)繁殖,所以用保鮮袋密封能減少細(xì)菌繁殖,但是就算是放冰箱,也不要放太久,盡量?jī)扇靸?nèi)吃完。
2、可以曬干
只需要將木耳放在太陽下曬干,然后放干燥通風(fēng)的地方就可以了。
猜你喜歡
放大鏡不能放大的東西是啥
北極蝦是生的還是熟的
樹梢指的是樹的哪個(gè)部位
玻璃碗可以放烤箱嗎
凍榴蓮怎么解凍才好吃
玉鐲晚上睡覺戴著好嗎
黃油常溫下能保存多久 黃油怎么保存冷藏還是冷凍
泡好的黑木耳隔夜可吃嗎
二氧化碳滅火器有效期
2.5平方銅線能用多大空調(diào)
地木耳怎么清洗才干凈 地木耳如何清洗才干凈
木耳怎么處理 木耳怎么泡發(fā)
木耳菜的做法 木耳菜怎么做
涼拌木耳焯水幾分鐘 涼拌木耳焯水后要過冷水嗎
地藏經(jīng)解釋白話文譯文 地藏經(jīng)解釋白話文譯文是
地磁暴在太陽哪個(gè)層 地磁暴的發(fā)展過程