花甲屬于海鮮類。因?yàn)榛讓儆谪悮ゎ悾且环N生活在淺海底的軟體動物。花甲又叫做菲律賓蛤子、花蛤、芒果螺、蛤仔、蛤蜊，由于花蛤的粵語發(fā)音與花甲相同，所以花蛤被寫作“花甲”?；滓话銞⒂谏迟|(zhì)或沙泥質(zhì)的潮間帶及淺海，尤其是河口海域?；椎耐獗硎屈S褐色或淺紫色的，殼內(nèi)則呈現(xiàn)白色或略帶紫色。

　　花甲是淡水養(yǎng)殖還是海水養(yǎng)殖

　　花甲養(yǎng)殖必須在海水中，淡水是養(yǎng)不了花甲的，花甲本來就是海洋生物，生活在海水中，即便是現(xiàn)在人工養(yǎng)殖花甲的，也都是沿海地區(qū)，花甲最原始的生長環(huán)境是海洋，如果放在淡水中養(yǎng)殖，花甲會快速的死亡，它們在淡水中是活不下去的。為了確保成功養(yǎng)殖花甲，花甲生活的水質(zhì)必須干凈無污染，養(yǎng)殖花甲的場地也應(yīng)該選在交通便利的地方。

　　花甲怎么吃

　　花甲有很多吃法，蒜蓉、爆炒、蒸煮都可以，根據(jù)自己的口味自行選擇烹飪方式和佐料，這樣做出來的花甲吃起來一定是美味異常?；卓梢宰龀苫ǜ螂u湯、花甲粥、木盆花甲、涼拌花甲、錫紙包花甲、花甲粉等等。