海鮮菇需要焯水嗎 選購海鮮菇的方法
2022-08-06 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
海鮮菇需要焯水。因?yàn)殪趟梢匀コur菇近似海鮮類的腥味,焯水后的海鮮菇味道更加鮮美,而且海鮮菇里面可能有寄生蟲、細(xì)菌、農(nóng)藥等,用清水清洗是很難徹底清洗干凈的,而焯水就可以有效地清理干凈這些物質(zhì)。菌類在炒之前一般都是需要焯水的,焯水的時(shí)間大概在3-5分鐘左右。海鮮菇主要產(chǎn)于寒溫帶的山毛櫸等闊葉林區(qū),分布在北半球溫帶地區(qū),包括北美、歐洲、西伯利亞、日本等地。
選購海鮮菇的方法
1、形狀:如果海鮮菇的外形是圓的且形狀比較的有規(guī)則,而且大小比較均勻,因此這類海鮮菇比較好。
2、斑紋:好的海鮮菇的蓋子上有明顯的大理石斑紋的比較好。
3、破損:比較優(yōu)質(zhì)的海鮮菇是菇蓋比較完善的,且不存在破損的。
海鮮菇怎么吃
海鮮菇的吃法多樣,通常用來煲湯、燉雞等,也可炒食或涮火鍋。常見的海鮮菇吃法有西蘭花炒海鮮菇、海鮮菇炒蘆筍、海鮮菇炒肉、雞蛋炒海鮮菇、手撕海鮮菇、爆炒海鮮菇、涼拌海鮮菇、海鮮菇魚頭湯、海鮮菇豆腐湯等。
猜你喜歡
小米粥煮多久能熟
莜面蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟
用蒸籠怎樣隔水蒸米飯
綠茶可以做奶茶嗎
蒸土豆需要多長(zhǎng)時(shí)間
發(fā)膠和發(fā)蠟有什么區(qū)別
牛仔骨是牛的哪個(gè)部位
大雄寶殿內(nèi)有哪三尊佛
白色污染指的是什么
生粽子要蒸多久才熟
海鮮菇需要焯水嗎 選購海鮮菇的方法
海鮮菇炒之前用焯水嗎 海鮮菇炒之前需要焯水嗎
海鮮菇要煮多久 海鮮菇要煮多久時(shí)間
炒西蘭花需要焯水嗎 炒西蘭花需不需要焯水
燉雞需要焯水嗎 燉雞要不要焯水
曬竹筍干需要焯水嗎 曬竹筍干要不要焯水