處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。處暑以后，氣溫開始逐漸下降，處暑時節(jié)的養(yǎng)生保健非常重要，在飲食方面應(yīng)開始適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和柔嫩的蔬菜，那么在這個時節(jié)應(yīng)該吃什么呢？跟著天奇小編一起來看看吧！

　　處暑吃什么

　　1、鴨肉：處暑時節(jié)，正是鴨子最為肥美的時候，北京至今還保留著處暑百合鴨的食俗。

　　2、酸梅湯：處暑時節(jié)，余熱未消，可以用酸梅湯來消暑提神、生津止渴。

　　3、白丸子：白丸子也就是糯米丸，做法簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，然后煮湯，加點糖，味道清甜，既可以補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。

　　4、涼茶：處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行，可以去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

　　處暑是三伏天結(jié)束嗎

　　處暑不是三伏天結(jié)束。處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第十四個節(jié)氣，處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！俺鍪睢笔恰笆顨饨Y(jié)束”的意思，是炎熱離開的意思，但并不意味著伏天結(jié)束。

　　三伏天出現(xiàn)在小暑和處暑之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏分為初伏、中伏和末伏，其具體日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日日期相配合來決定的。

　　處暑是秋天的第幾個節(jié)氣

　　處暑是秋天的第二個節(jié)氣。斗指戊（西南方）；太陽黃經(jīng)達(dá)150°；于每年公歷8月22-24日交節(jié)。時至處暑，已到了高溫酷熱天氣“三暑”之“末暑”，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。處暑后，太陽直射點繼續(xù)南移、太陽輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，暑意漸消。