鵝肉不能和柿子一起吃，同吃會食物中毒，嚴重者還會導致死亡;鵝肉不能與茶同食，會引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛;鵝肉還不能和雞蛋同食，會傷及元氣;鵝肉也不能和鴨梨同食，同食傷及腎臟;鵝肉也不可以和香榧同食，同煮同食會生斷節(jié)風。

　　一、鵝肉和柿子

　　鵝肉與柿子不能同食：同食會食物中毒，嚴重時會導致死亡，當我們不小心同食之后，可以用綠豆水煎服解之。

　　二、鵝肉和茶

　　茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質(zhì)和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質(zhì)。

　　三、鵝肉和雞蛋

　　鵝肉與雞蛋相克，同食傷元氣。雞蛋也不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。所以為了健康著想，不要在吃了鵝肉后再吃雞蛋。

　　四、鵝肉和鴨梨

　　鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。但有一樣東西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產(chǎn)生不良生化反應，傷及腎臟。

　　五、鵝肉和香榧

　　據(jù)《本草綱目》稱：“香榧性熱，同鵝肉食生斷節(jié)風?！冰Z肉與香榧同煮同食，會產(chǎn)生一種不利于人體健康的化合物。

　　六、痢疾患者忌食鵝肉

　　《本草綱目》云：“ 鵝，氣味俱厚，發(fā)風發(fā)瘡。因其病多濕熱，得此濕熱氣壅。 ”古今醫(yī)家及民間也將鵝肉視為發(fā)物， 急慢性痢疾者都應忌食。