芝士主要有三種味道，分別是酸、甜、咸。在食物搭配上，根據(jù)自己的口味選擇一種口感。

　　芝士是什么味道

　　芝士就是奶酪，是濃縮的奶制品，所以芝士吃起來(lái)奶香濃濃，非常好吃，不過(guò)奶味濃的東西就容易膩，所以將芝士搭配漢堡、三明治或者披薩，烤過(guò)之后吃口感更佳，還不膩味哦。芝士主要有三種味道，分別是酸、甜、咸。在食物搭配上，根據(jù)自己的口味選擇一種口感。

　　芝士的存儲(chǔ)時(shí)間

　　芝士和酸奶一樣雖同屬于發(fā)酵食品，但芝士比酸奶更耐儲(chǔ)藏，不過(guò)不同品種的芝士一般存儲(chǔ)時(shí)間也不一樣，具體的存儲(chǔ)時(shí)間如下：

　　新鮮芝士：沒(méi)有經(jīng)過(guò)成熟加工處理，直接將牛乳凝固后，去除部分水分而成。這種鮮制的芝士質(zhì)感柔軟濕潤(rùn)，奶香清新，吃起來(lái)也十分爽口。但儲(chǔ)存期很短，要盡快食用，最好在一個(gè)星期內(nèi)吃完。

　　硬質(zhì)成熟芝士：制作過(guò)程需要擠壓和煮，這樣的芝士質(zhì)地堅(jiān)硬，香氣甘美，耐人尋味，能長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)送與保存，放一年都不是問(wèn)題，只要沒(méi)霉變都是可以吃的。