過年吃魚、紅燒肉、雞、餃子、湯圓等。對于過年吃什么菜，每個家庭都有每個家庭的樣式，基本都不一樣。不過過年是一個重要的節(jié)日，大家都會選擇吃一些寓意好的菜，預(yù)示來年的好運和平安。

　　過年吃什么菜

　　魚

　　自古以來，過年都有魚，其寓意大家應(yīng)該都知道的，年年有魚(余)嘛。當(dāng)然，吃魚不僅僅只是寓意好，而且吃了以后還可以健腦、暖胃、滋潤人的皮膚。因此，家家戶戶在過年的餐桌上絕對少不了魚這一道菜。

　　紅燒肉

　　紅燒肉的寓意為鴻運當(dāng)頭。雖然紅燒肉是膩了點，但除非喜歡吃紅燒肉，否則一年也吃不了幾次，因此過年吃吃紅燒肉也不是不可以。

　　雞

　　過年吃雞，因為“雞”字，通“吉”字，也通“祭”字，簡單通俗易懂的道理，深入人們的心里，過年吃雞，就是為了圖個大吉大利。

　　餃子

　　餃子是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子又名交子或者嬌耳。是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意。是過年必須要吃的一道大宴美食。

　　湯圓

　　湯圓跟餃子一樣，也是過年必吃的。不過一般是北方吃餃子，南方吃湯圓。湯圓比餃子的寓意更好，代表著一家團團圓圓 。

　　中國人講究吃，也吃的講究，過年吃的菜都是有講究的。一般都是吃一些寓意好的菜，預(yù)示來年的好運與平安。