做披薩用芝士或者奶酪都是一樣的，因?yàn)橹ナ亢湍汤移鋵?shí)是一種東西，都是一種發(fā)酵的奶制品。芝士和奶酪只是名稱(chēng)不同而已，除此之外它們沒(méi)有任何區(qū)別。

　　做披薩用芝士好還是奶酪好

　　做披薩用奶酪和芝士是一樣的,它們都是一種發(fā)酵的奶制品。奶酪別稱(chēng)芝士，在中國(guó)我們稱(chēng)它為奶酪，而在西方國(guó)家多用芝士這個(gè)名字。

　　而在內(nèi)蒙古奶酪也叫作奶豆腐，新疆則稱(chēng)奶酪為乳餅。不管叫什么名字，其實(shí)都是同一種東西，因此做披薩時(shí)用芝士或者奶酪都是一樣的。