碳水化合物對(duì)人體的作用 碳水化合物對(duì)人體有哪些好處
2020-03-05 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
碳水化合物對(duì)人體的作用是為人體提供熱能,還有節(jié)約蛋白質(zhì)、生成抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。每天適量的攝入碳水化合物對(duì)身體很有好處,但如果過(guò)量攝入就會(huì)使人過(guò)于肥胖而導(dǎo)致各類疾病。
碳水化合物概念
碳水化合物就像水一樣,是由碳、氫和氧三種元素組成,是為人體提供熱能的營(yíng)養(yǎng)素。一般補(bǔ)充碳水化合物可以從食物中攝取,而食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物,如纖維素,是人體必須的物質(zhì)。
作用
提供熱能:碳水化合物是為人體提供熱能的營(yíng)養(yǎng)素,每個(gè)人膳食中碳水化合物的比例沒(méi)有規(guī)定具體數(shù)量,一般占總熱量的60—65%為宜。平時(shí)攝入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量較高,攝入碳水化合物的同時(shí),能獲得蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
節(jié)省蛋白質(zhì):食物中碳水化合物不足,機(jī)體不得不動(dòng)用蛋白質(zhì)來(lái)滿足機(jī)體活動(dòng)所需的能量,這將影響機(jī)體用蛋白質(zhì)進(jìn)行合成新的蛋白質(zhì)和組織更新。所以減肥病人或糖尿病患者最少攝入的碳水化合物不要低于150克主食。
抗酮體的生成:當(dāng)人體缺乏糖類時(shí),可分解脂類供能,同時(shí)產(chǎn)生酮體。
增強(qiáng)腸道功能:碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有潤(rùn)滑作用,防治便秘,預(yù)防結(jié)腸和直腸癌,防治痔瘡等。
猜你喜歡
放大鏡不能放大的東西是啥
北極蝦是生的還是熟的
樹(shù)梢指的是樹(shù)的哪個(gè)部位
玻璃碗可以放烤箱嗎
凍榴蓮怎么解凍才好吃
玉鐲晚上睡覺(jué)戴著好嗎
黃油常溫下能保存多久 黃油怎么保存冷藏還是冷凍
泡好的黑木耳隔夜可吃嗎
二氧化碳滅火器有效期
2.5平方銅線能用多大空調(diào)
碳水化合物對(duì)人體的作用 碳水化合物對(duì)人體有哪些好處
100克米飯的碳水化合物含量 碳水化合物有什么作用
什么是碳水化合物 碳水化合物指的是什么
什么是碳水化合物 碳水化合物是什么
碳水化合物是什么 碳水化合物指的是什么
米飯的碳水化合物含量 米飯的碳水化合物含量是多少