準備5斤枇杷、500克冰糖，然后把枇杷洗凈去皮去核，將枇杷果肉和冰糖一起放到鍋中攪拌，再放入水，然后中火煮開，煮到枇杷變軟，調(diào)成小火繼續(xù)熬煮，熬到枇杷變濃稠，最后裝瓶即可。

　　枇杷膏怎么熬制

　　枇杷又名蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，含有果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

　　目前枇杷正上市，枇杷的價格也很實惠，經(jīng)常看到有人大把大把買枇杷回家，那枇杷吃不完咋辦?不如就用來制作枇杷膏或果醬，都是很不錯的選擇。制作枇杷膏的過程已經(jīng)在上面給大家介紹了，大家可以參考下做法。