準(zhǔn)備好200克金槍魚(yú)、少許黑胡椒、少許鹽巴、適量小蔥，將金槍魚(yú)解凍，切成一厘米左右厚的扁平肉塊，小蔥切蔥花，黑胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽摻合勻，均勻的抹在金槍魚(yú)表面，稍微等幾分鐘。起鍋燒油，油溫八成熱，下金槍魚(yú)肉，中火每面煎大約一分鐘。之后裝盤(pán)，撒蔥花即可。

　　金槍魚(yú)怎么做好吃

　　金槍魚(yú)又名吞拿魚(yú)，鮪魚(yú)，其中多數(shù)品種體積巨大,不僅是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚(yú),同時(shí)也是海釣愛(ài)好者喜歡垂釣的一類魚(yú)種。金槍魚(yú)常見(jiàn)于世界暖水海域，在我國(guó)的東海、南海等地區(qū)廣泛分布。金槍魚(yú)從漁業(yè)利用的角度分為：黃鰭金槍魚(yú)、大眼金槍魚(yú)、藍(lán)鰭金槍魚(yú)、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)、鰹魚(yú)和馬蘇金槍魚(yú)。

　　而且金槍魚(yú)不僅肉質(zhì)柔嫩、鮮美，而且富含營(yíng)養(yǎng)，不僅有高蛋白，還含有二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不飽和脂肪酸，是國(guó)際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的綠色無(wú)污染健康美食。金槍魚(yú)怎么做好吃，相信很多朋友們對(duì)這個(gè)問(wèn)題很感興趣，在上面也給大家介紹了具體方法，希望可以幫助到大家。