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蟠桃怎么削皮 蟠桃削皮的技巧

2020-09-02 天奇生活 【 字體:

  如果是比較成熟的蟠桃,可以用刀在蟠桃上劃開一條口,再用手撕下來(lái)即可;如果是脆蟠桃,只能用水果刀或刮皮刀一點(diǎn)點(diǎn)刮下來(lái)。在刮皮的時(shí)候要注意保護(hù)雙手,避免傷害手指。除此之外,在刮皮之前,可以先去除蟠桃上的毛。在溫水中加入少許食鹽,然后把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘,再用手輕輕搓一搓,就可以輕松洗掉桃毛。

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  蟠桃怎么削皮

  蟠桃又叫仙果、壽桃,屬于觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種,統(tǒng)稱為碧桃。華東地區(qū)碧桃花期是3月~4月,花朵豐腴,色彩鮮艷豐富,花型多。常見的品種有紅花綠葉碧桃、紅花紅葉碧桃,白紅雙色灑金碧桃等多個(gè)變種。碧桃具有很高的觀賞價(jià)值,在小區(qū)、公園、街道隨處可見的美麗植物。

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  傳說(shuō),西王母是中國(guó)西方昆侖山居住的仙女,每年農(nóng)歷七月十八日為瑤池的西王母圣誕?!巴跄改锬锏捏刺覉@有三千六百株桃樹。前面一千二百株,花果微小,三千年一熟,人吃了成仙得道。中間一千二百株,六千年一熟,人吃了霞舉飛升,長(zhǎng)生不老。后面一千二百株,紫紋細(xì)核,九千年一熟,人吃了與天地齊壽,日月同庚”。

  蟠桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。由于蟠桃的營(yíng)養(yǎng)既豐富又均衡,故是人體保健比較理想的果品。蟠桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。常說(shuō)的桃養(yǎng)人就是體現(xiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值療效。

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蓮霧怎么吃要不要削皮 蓮霧需不需要削皮

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蓮霧可以直接食用,不需要削皮。雖然蓮霧是可以連皮一起食用的水果,但前提要將蓮霧清洗干凈??上扔昧魉畬⑸忟F沖洗一遍,再將其放入有少量食鹽的清水中浸泡15分鐘左右,再用清水沖洗1-2遍即可。蓮霧連皮一起食用,口感會(huì)非常清脆。

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佛手瓜需不需要去皮,需要根據(jù)佛手瓜的老嫩而定,若是比較嫩的佛手瓜是可以連皮一起吃,比較老的佛手瓜建議削皮后再食用。給佛手瓜削皮之前,最好戴上手套或加一些食用堿在手上再削皮或在流動(dòng)的水龍頭下面邊沖洗邊削皮,因?yàn)榉鹗止舷髌?huì)有粘液,手接觸過(guò)后會(huì)變干有褪皮現(xiàn)象。佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩,食用方法有很多,可切片、切絲,作葷炒、素炒、涼拌、做湯、涮火鍋、餃子餡等。

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建議削皮。因?yàn)樘J筍這種蔬菜屬于植物的根部,老化的速度比其他部位更快,老化后的口感大打折扣,且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失較多。對(duì)蘆筍削皮的方法:從根部揭老皮向上撕掉。不過(guò)建議借助各種工具,例如削皮刀這種工具就可以很好地幫助人們進(jìn)行削皮。
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