方便面有營養(yǎng)嗎 方便面真的是垃圾食品嗎
2020-12-17 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
方便面有營養(yǎng)。方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一種可在短時間內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分。由此可知,方便面還是具有一定營養(yǎng)的。
方便面有營養(yǎng)嗎
廣義上是指一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品,有相關(guān)的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等;狹義的方便面上通常指由面餅、調(diào)料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。
有專家指出,從食物的性價比考量,一款優(yōu)質(zhì)的方便面產(chǎn)品明顯高于漢堡、速凍水餃等同類快速食品;從食物的營養(yǎng)均衡比考量,方便面也優(yōu)于饅頭、米飯等傳統(tǒng)主食;從食品安全的角度考量,具有品牌信譽的方便面也比各類攤點餐食或外賣盒飯更有安全的保障。
盡管方便面在宏量營養(yǎng)素上具有均衡的優(yōu)勢,適合作為正餐的能量來源,也適合作為應急時的方便餐食,不過專家也提醒,在享用方便面帶來的便利之余,消費者應該適時搭配蔬菜、水果,補足其他常量與微量營養(yǎng)素的需要,同時多喝水,使膳食結(jié)構(gòu)更為合理健康。
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