速凍湯圓怎么煮幾分鐘 速凍湯圓煮多久才會熟
2021-01-18 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
速凍湯圓大約煮10-15分鐘即可。具體做法:鍋內(nèi)燒開水,將速凍湯圓下鍋,用勺背輕輕推開;待元宵浮起后,迅速改用慢火煮;煮的過程中,每開一次鍋加入少量冷水,使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾的狀態(tài);直到水沸兩三次后,再煮2-3分鐘,即可起鍋食用。
速凍湯圓煮多久才會熟
速凍湯圓煮多久才會熟湯圓,別稱“湯團”“浮元子”,是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。
當時的明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜軟糯,回味無窮。同時,湯圓象征合家團圓美滿,吃湯圓也意味著在新的一年里闔家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。
湯圓營養(yǎng)豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。同時它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價值就“更上層樓”。由于湯圓營養(yǎng)豐富,中醫(yī)歷來將元宵視為可補虛、調(diào)血、健脾、開胃之物。
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湯圓怎么煮 怎么煮湯圓
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