立夏為什么要吃立夏飯 立夏吃立夏飯為什么
2021-04-15 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
在古時(shí)候,民間認(rèn)為孩子們?cè)诹⑾倪@一天吃立夏飯可以防止中暑,又因?yàn)榱⑾娘堉械淖袅媳姸?,加了有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等,有五谷豐登的意思,還有一年到頭身體健康的寓意。
舊時(shí),漢族兒童立夏日燒的飯,流行于湘江杭州地區(qū)。每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱"兜夏夏米"。挖上點(diǎn)筍,"偷"點(diǎn)蠶豆,用點(diǎn)蒜苗。立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,分送日前給米的人家,第家一小碗。民間認(rèn)為兒童吃后,可防中暑。
立夏飯代表著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝愿,因此它逐漸成為了南方地區(qū)在立夏時(shí)節(jié)的一種習(xí)俗。另外有一種說(shuō)法是,立夏飯有著消除眼疾的美好祝愿,古人的眼疾十分普遍,而立夏飯中的蠶豆顏色發(fā)烏,人們?yōu)榱讼奂玻蜁?huì)吃立夏飯,以此來(lái)保佑自己的眼睛能夠像蠶豆那樣烏亮,遠(yuǎn)離病痛。
立夏飯作為一種傳統(tǒng)食物,立夏飯分兩種,一種是烏米飯。所謂的烏米飯,其實(shí)是沒(méi)有“烏米”這種米的,而是用一種叫烏桕樹(shù)的葉子浸出來(lái)的汁,來(lái)煮糯米飯,這才成了紫黑色的烏米飯。另一種立夏飯就是野米飯,俗稱咸豆兒糯米飯。
猜你喜歡
香水菠蘿要用鹽水泡嗎
西岐朝歌是現(xiàn)在的哪里
自然保護(hù)區(qū)的三區(qū)是指哪三區(qū)
日字旁的字有哪些字
新車上牌一天能辦完嗎
完整的西瓜可以放多久
華南地區(qū)包括哪幾個(gè)省市
江南六省是哪六省
怎么判斷口紅是否過(guò)期
生抽可以用醬油代替嗎
立夏為什么要吃立夏飯 立夏吃立夏飯為什么
立夏為什么要做立夏飯 立夏吃立夏飯是哪里的習(xí)俗
為啥要吃立夏飯 立夏吃立夏飯有哪些寓意
立夏節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物 立夏有哪些習(xí)俗
立夏飯又稱為什么飯 立夏飯?jiān)趺醋?/p>
立夏養(yǎng)生吃什么 立夏養(yǎng)生注意事項(xiàng)