鐵觀音的產地在哪 鐵觀音的產地
2021-05-07 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
鐵觀音的產地是福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音屬于青茶種類,是中國的傳統(tǒng)名茶。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽 。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。依發(fā)酵程度和制作工藝,鐵觀音大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優(yōu)良。
鐵觀音的生長環(huán)境
1、環(huán)境:群山環(huán)抱、峰巒綿延、云霧繚繞。
2、氣候:年平均氣溫15-18度,無霜期260-324天,年降雨量1700-1900毫米,相對濕度78%以上,有“四季有花常見雨,一冬無雪卻聞雷”之諺。
3、土質:酸性土壤,PH值4.5-5.6.土層深厚,特別適宜茶樹生長。
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