端午節(jié)即將到來，端午節(jié)最重要的習(xí)俗除了劃龍舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。每到端午節(jié)，天南海北的中國(guó)人都會(huì)包粽子吃粽子。那么粽子蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能熟？跟著天奇小編一起來看看吧！

　　粽子蒸多久才能熟

　　1、生粽子：普通的鍋蒸熟生粽子大約需要4個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，但如果是用高壓鍋蒸的話，就大約只需要一小時(shí)左右的時(shí)間。

　　2、熟粽子：正常來說加熱10~15分鐘即可，如果15分鐘后還沒有熱透，可以適當(dāng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間。

　　粽子蒸好了可以在鍋里放一夜嗎

　　粽子蒸好了是否可以在鍋里放一夜要根據(jù)具體情況而定。如果粽子在冰箱里保存，第二天是可以食用的；如果粽子在常溫下保存，第二天就不適合食用了，會(huì)導(dǎo)致它出現(xiàn)變酸、變質(zhì)的情況，影響口感，再繼續(xù)食用有可能對(duì)身體不利。

　　粽子蒸好還是煮好吃

　　粽子是蒸的好還是煮的好，這個(gè)因個(gè)人口感而異，下面介紹蒸粽子與煮粽子的區(qū)別：

　　1、口感：相對(duì)于蒸粽子來講，煮粽子更容易讓糯米變得粘稠，口感更好一些。

　　2、餡料：蒸粽子的話，短時(shí)間內(nèi)并不能夠使糯米完全熟透，所以蒸出來的粽子會(huì)顯得更加Q彈有嚼勁。而煮粽子則更容易使糯米熟透，所以煮出來的粽子會(huì)更加軟糯香甜。

　　3、營(yíng)養(yǎng)成分：在蒸粽子的過程中需要消耗一定的燃料，這樣可以減少粽子的營(yíng)養(yǎng)成分損失。而煮粽子則是在水中加熱，也需要消耗一定的能源。

　　4、烹飪時(shí)間：蒸粽子通常需要1-2小時(shí)左右的時(shí)間才能夠熟透。而煮粽子則通常需要1個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就能夠煮熟。

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