夏至吃什么傳統(tǒng)食物 夏至各地方的傳統(tǒng)食物
2020-03-31 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
吃面:“冬至餃子夏至面”這是夏至歷來的飲食習(xí)俗,不僅北方流行,南方地區(qū)也盛行 ;夏至羹:用糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,這就是湖南長沙人愛吃的“夏至羹”;荔枝:是嶺南一帶的人在夏至最愛吃的食物;麥粥和餛飩:江蘇無錫人喜歡在夏至早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。
夏至吃什么傳統(tǒng)食物
1、北方人吃面
“冬至餃子夏至面”這個說法在民間廣為流傳,北方一帶人每年一到夏至節(jié)氣必定要吃面和生菜,尤其是涼面,非常受歡迎。夏至?xí)r節(jié)天氣已經(jīng)開始炎熱了,生冷之物也越來越受歡迎。吃面是夏至公認(rèn)的傳統(tǒng)飲食,南方人也愛吃。
2、湖南人吃夏至羹
夏至羹是什么?它就是糯米粉與鼠曲草混合做成的湯丸,在民間有句諺語:“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,由此可見夏至羹吃了給人提供了無限的能量,仿佛身輕如燕。夏至羹主要在湖南長沙一代流行。
3、嶺南人吃荔枝
狗肉和荔枝搭配是嶺南一帶的人的在夏至?xí)r節(jié)的最愛,據(jù)說夏至日的狗肉和荔子合吃不上火,后來延續(xù)至今。
4、江蘇無錫人吃麥粥和餛飩
在夏至這天,江蘇無錫人在早晨吃麥粥,中午吃餛飩,其意是“混沌和合”,希望吃過這兩種食物之后,家里人四季安康人團(tuán)圓。
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