蘋果怎么煮消積食 蘋果消積食的煮法
2021-02-22 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、準(zhǔn)備好蘋果、山楂、蜜棗,洗凈備用,蘋果去皮切成小塊,山楂切片;2、鍋中加入適量冷水,放入蘋果塊、蜜棗和山楂一同煮,等水開之后再繼續(xù)煮上5分鐘左右;3、關(guān)火晾至半涼,即可食用。當(dāng)孩子積食時,山楂加蘋果一起煮食,可以起到消食化積、益胃生津的作用。
蘋果消積食的煮法
蘋果是一種低熱量的食物,每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。煮蘋果時可加足量的水用文火煮。為了提高速度,可以把蘋果切成片狀后再用微波爐加熱2分鐘。
在生食或烹制之前最好在冷水中把蘋果擦凈。果肉如果暴露于空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化,要趕快食用或根據(jù)特點用途烹制。蘋果煮熟后,所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加,能達(dá)到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
當(dāng)孩子積食時,適量攝入煮蘋果具有一定緩解作用,這是由于蘋果中富含一定纖維素、維生素,可有效促進(jìn)腸蠕動與糞便的排出。若孩子積食較為嚴(yán)重,可服用益生菌或促腸蠕動藥物治療。不過,蘋果和山楂一起效果更好,山楂蘋果水清肺、消食。
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