端午節(jié)吃的食物有粽子、咸鴨蛋、煎堆、艾葉大蒜煮雞蛋等。還有些地區(qū)會(huì)吃一些黃鱔、茶葉蛋、艾草餅、油糕、打糕、綠豆糕、烤鴨、白斬雞、煎堆、大蒜蛋、咸鴨蛋、麻花等。江浙一帶還有吃黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒“五黃”的習(xí)俗。

　　粽子

　　粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

　　咸鴨蛋

　　咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過(guò)腌制而成的再制蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。

　　艾葉大蒜煮雞蛋

　　艾葉大蒜煮雞蛋是一道以雞蛋為主要食材制作的美食。很多地方都有端午節(jié)煮茶蛋和艾葉蛋的習(xí)俗，有些用雞鴨鵝蛋涂成鮮艷的顏色，用網(wǎng)袋裝著掛在孩子的脖子上，能祝福孩子逢兇化吉，平安健康。

　　煎堆

　　煎堆流行于全國(guó)各地大部分地區(qū)。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團(tuán)，表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋里用油煎成。

　　雄黃酒

　　雄黃酒，即是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒，中華民族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的飲品。雄黃需在太陽(yáng)下曬，有的從五月初一曬到初五。作為一種中藥藥材，雄黃可以用作解毒藥劑、殺蟲劑。