冬至不同地區(qū)的人吃的菜葉不一樣，一般北方人是吃餃子、蘇州人吃的是餛飩、蛋餃等，寧夏人主要吃的是番薯湯果，上海人吃的是湯圓，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。冬至是二十四節(jié)氣中最重要的一個(gè)節(jié)氣，在中國(guó)南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。

　　冬至的介紹

　　冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣，太陽(yáng)光直射南回歸線，太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜，太陽(yáng)高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。

　　冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時(shí)機(jī)，同時(shí)要施好臘肥，做好防凍工作，應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理，清溝排水，培土壅根，對(duì)尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻。

　　冬至是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至大如年”之說(shuō)，常見的活動(dòng)有釀米酒、吃湯圓、吃燒臘與姜飯、吃番薯湯果、喝羊肉湯等。