谷雨是24節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，其標志著冬季已經(jīng)過去，春季正式開始。谷雨時節(jié)，氣溫逐漸升高，春雨綿綿，大地逐漸回春。此時，人們應(yīng)該注意食物的搭配和選擇，以增強身體的抵抗力。谷雨吃什么菜？谷雨前后種什么？谷雨飲食注意事項？一起來了解下。

　　谷雨吃什么菜

　　谷雨前后種什么

　　谷雨后可以種這些農(nóng)作物：花生，棉花，西紅柿，黃瓜等。

　　1、花生，在土壤溫度穩(wěn)定在12℃以上時能旺盛生長。

　　2、棉花，適宜在每年4月下旬種植。

　　3、西紅柿，會在每年夏季開花結(jié)果，其果實為紅色。

　　4、黃瓜，對環(huán)境適應(yīng)性較強，果實呈現(xiàn)長條形。

　　谷雨飲食注意事項

　　春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收，因此這時正是補身的大好時機。應(yīng)適當(dāng)食用一些補血益氣功效的食物，這樣不僅可以提高體質(zhì)，還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。

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