冬至吃湯圓的由來：有一個極賢惠孝順的媳婦，因為家庭窮困，到了冬節(jié)這天，她看到每家每戶都買了山珍海味，熱熱鬧鬧的慶祝著，只有自己家中實在拿不出錢，買好的東西來孝敬婆婆。最后靈機一動，她就將家中米甕中剩下的一些米拿出來，用石磨磨成漿，再將這些米漿中的水份瀝干，然后把瀝干的米粉末，用手搓成一粒一粒的湯圓，加些菜當佐料，煮成一碗圓仔湯，端到婆婆面前。

　　婆婆吃了這個巧媳婦做出來的新口味，心里又喜又愛，逢人就提起這種美食，對于媳婦的孝心更是稱贊不停。這事一直在當?shù)亓鱾髦：髞硪恍┊斚眿D的，也想獲得賢孝的美稱，因此到了冬至這天，大家爭相煮湯圓給公婆吃，于是這習俗就一代一代傳了下來。

　　吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

　　冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當成圓滿的象征。