1、少量的砂糖桔可以直接放冰箱里冷藏，冷藏室的溫度保持在4℃左右。2、用泡沫箱子尺寸約為60*45*40CM，每箱加裝1支用1.25升可樂瓶制的干冰，裝滿沙糖桔后噴射水果專用防腐劑。3、準備好竹簍、柳筐、木箱或水缸等容器，先洗凈、消毒、晾干，然后在里面放一張牛皮紙或無毒薄膜，再將砂糖桔放入。

砂糖桔保存方法

　　1、采果選果：室內(nèi)貯藏的柑桔，要選用晚熟品種，在晴天或陰天無露水時采摘八至九成熟的果實，將果蒂剪平。24小時內(nèi)剔除病、蟲、傷、劣果和無蒂果。

　　2、預貯發(fā)汗：將挑選好的果實放入陰涼通風干凈的室內(nèi)(堆果不超過3層)，預貯3—5天，任其發(fā)汗散熱，蒸發(fā)少量水分，待保鮮處理。

　　3、容器處理：用竹簍、柳筐、木箱、水缸等作容器時，要洗凈、消毒、晾干后，內(nèi)襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜，再裝果實。

　　4、庫房消毒：在柑桔入庫前7天，將貯藏室清掃干凈，并用50%托布津1000倍液噴霧或硫磺艾葉合劑熏蒸消毒，要求室內(nèi)陰涼通氣，門窗關(guān)啟方便，地面平整干燥，以免滋生病毒，造成爛果。

　　5、貯藏管理：柑桔入庫后，注意調(diào)節(jié)溫度和濕度。一是通過開閉通氣門窗、灑水等措施，使庫溫保持在8～15℃、相對濕度80-90%左右為宜。二是勤檢查。每隔15-30天抽查果實一次，發(fā)現(xiàn)爛果及時處理，以免病害蔓延。三是防凍。遇凍害天氣，容器加蓋，或用薄膜覆蓋果堆。還要注意預防老鼠危害。